Congrès de Dijon

Nos produits régionaux

Administrateur — 2023-05-16T11:39:32Z

Chocolaterie de Bourgogne

Maison 3 chocolats ou 2 chocolats + 1 caramel	15 €
Pack n°1 (3 chocolats) 160 g	7 €
Pack n°2 (3 chocolats) 255 g	9 €
Pack n°4 (2 chocolats + 1 caramel) 255 g	9 €

Liqueurs Briottet

Crème de cassis en cruchon de 50 cl	17 €
Crème au choix en 70 cl (cassis, chataigne, pêche de vigne, framboise, griotte)	15 €
Mêlé cassis - 70 cl	17 €
Ratafia de Bourgogne - 70 cl	15 €
Prunelle de Bourgogne - 70 cl	17 €
Très vieux marc de Bourgogne - 70 cl	22 €
Très vieille fine de Bourgogne - 70 cl	22 €
Anis de Pontarlier - 50 cl	17 €
Absinthe - 50 cl	28 €

Moutarde Reine de Dijon

Moutarde de Dijon - 370 g	3 €
Moutarde de Dijon - 850 g	5 €
Moutarde à l'ancienne - pot en grès - 420 g	8 €
Moutarde de Dijon au cassis - 190 g	3 €
Moutarde de Dijon Bio - 200 g	3 €
Coffret 3 flacons moutarde bio - 290 g	8 €

Biscuits Mistral

Boîte chocobeurs - 600 g	8 €
Boîte margotine cacao - 560 g	8 €
Boîte margotine framboise - 560 g	8 €
Sachet mélange - 160 g	5 €

Caramels Klaus

Berlingots caramels lait frais - 300 g	5 €
Caramels au sel de Salins - 160 g	4 €
Napolitains vues régionales - 200 g	7 €

Anis de Flavigny

Boîte ovale (anis, cassis, fleur d'oranger, citron, réglisse) - 50 g	2,5 €
Coffret 5 étuis original	9 €

Comté d'Arinthod

Morceau de comté - 500 g

9 €

Terrines du Morvan

Terrines variées - 80 g	3 €
Crémeux d'escargots - 80 g	5 €
Terrines du Morvan - 180 g	5 €
Lot de 3 terrines régionales - 180 g chacune	10 €
Jambon persillé du Morvan - 200 g	6 €
Terrines du Morvan - 180 g	10 €

Escargots décos

Cactus ou bienvenue ou bougie

2,50 €

Escargots conserve artisanale

Boîte 10 dz belle grosseur	20 €
Boîte 5 dz belle grosseur	12 €
Boîte 2 dz très gros	7 €

Textiles POLYTESSE

Chaussettes	14 €
Pantalon Chino	84 €
Robe	75 €
Sweat	55 €
Tee shirt	35 €
Tee shirt déstockage	20 €

Vins

Chardonnay blanc L'Étoile - La Bouteille	9€
Chardonnay blanc L'Étoile - Le carton	54€

Tourisme

Administrateur — 2023-05-03T14:03:15Z

Découvrir notre Région
La Région Bourgogne – Franche Comté (dite également BFC) est composée de 8 départements.

Le Territoire de Belfort (90)
Belfort regorge de richesses culturelles à découvrir.
Quelques idées :
• Voyagez dans le temps en vous baladant dans la ville fortifiée par Vauban.
• Faites un coucou au fameux Lion, élu le monument préféré des Français
• Détendez-vous à l'étang des Forges.
En savoir plus

L'Yonne (89)
L'Yonne vous attend avec un patrimoine culturel exceptionnel. Découvrez :
• ses châteaux,
• ses musées,
• ses villes et villages de charme
• et ses curiosités !
En savoir plus

La Saône et Loire (71)
Pour vivre des expériences inspirantes, prenez la route, les chemins de traverse, sortez des sentiers battus…
Flânez au cœur de la Saône-et-Loire authentique, champêtre, épicurienne, chaleureuse et partagez des plaisirs simples autour des produits emblématiques de son terroir.
En savoir plus

La Haute-Saône (70)
Sites naturels et historiques, villes, événements, musées : vous avez le choix ! Promenez-vous à travers la Vallée de l'Ognon, les Vosges du Sud ou encore Vesoul-Val de Saône !
Des endroits verdoyants et préservés. En chemin, vous croiserez des paysages magnifiques, des endroits insolites et des habitants souriants !
En savoir plus

La Nièvre (58)
Villes, lacs, châteaux, forêts, grands sites, artisanat ou encore musées, le patrimoine de la Nièvre est riche et se découvre de toutes les façons.

Vous allez en prendre plein les yeux !
En savoir plus

Le Jura (39)
Pour avoir un panorama complet du Jura et ne pas passer à côté de l'essentiel, les sites incontournables qui suivent doivent absolument faire partie de votre programme. D'Ouest en Est, le Jura s'offre à vous : Dole - ville d'art et d'histoire, Lons-le-Saunier – la préfecture, Salins-les-Bains – ville de sel, Arbois – cité de Pasteur et des Vins du Jura, Château-Chalon – berceau du vin jaune, la reculée de Baume-les-Messieurs...
Les lacs de Vouglans, Clairvaux et Chalain, les Cascades du Hérisson, Nozeroy – plus petite ville de France, Champagnole – ville porte du Parc naturel régional du Haut-Jura, la Haute Vallée de la Saine, les Hautes-Combes, Saint-Claude – capitale de la pipe et du diamant, la Station des Rousses…
En savoir plus

Le Doubs (25)
Laissez-vous porter par ce pays empreint de figures emblématiques, de patrimoines d'exception classés à l'Unesco, de châteaux imprenables et de musées insolites. Le Doubs compte de très nombreux sites où l'art et les cultures sont mis à l'honneur, des musées hors normes qui racontent l'histoire d'un homme, d'un métier ou de tout un pays. Autant d'œuvres à découvrir qui intriguent et séduisent les curieux. Le Doubs vous invite à la flânerie culturelle et vous pousse à la curiosité.
En savoir plus

La Côte d'Or (21)
La Côte-d'Or est une destination à vivre ! Première destination nature et patrimoine entre Paris et Lyon, que ce soit dans l'assiette, grâce à la variété des hébergements présents sur le territoire ou encore via les nombreuses activités proposées, la Côte-d'Or a tous les atouts pour faire vivre aux visiteurs, comme aux habitants, des expériences inoubliables.
En savoir plus

Vos cadeaux

Administrateur — 2023-05-03T14:00:11Z

Vous avez trouvé, dans votre besace, plusieurs spécialités régionales à votre attention. Petit décryptage de ces produits…

Cassis de Dijon

Il n'est de « cassis de Dijon » que s'il est entièrement transformé sur la commune de Dijon. Seules 4 marques satisfont à cette exigence de l'INAO et répondent à un cahier des charges très strict concernant la transformation des baies.
Edmond Briottet, entreprise familiale, créée en 1836, est la seule à ne pas être distribuée dans les moyennes et grandes surfaces, par choix assumé.
Vous disposez du top : crème de cassis à 20° *, baies 100 % "Noir de bourgogne" cultivées exclusivement en Bourgogne.
• Indispensable pour le véritable Kir (voir par ailleurs)
En savoir plus

Anis de Flavigny

Plus de 4 siècles de gourmandise font des Anis de Flavigny une des plus anciennes marques de France, délicatement aromatisée.
Depuis 1591, au cœur de l'ancienne abbaye bénédictine à Flavigny (21), chaque graine d'anis est patiemment enveloppée de fines couches de sirop de sucre (du Nord de la France). Il s'agit d'un travail délicat et patient qui nécessite 15 jours pour passer de la petite graine d'à peine deux milligrammes au bonbon d'un gramme.
Toutes les matières premières sont sans insecticides, fongicides, herbicides, ni métaux lourds.
En savoir plus

Moutarde Reine de Dijon

En 1840, M. Fauroy lance la production de la moutarde authentique afin de mettre à profit le patrimoine bourguignon. Au fil des années, la société grandit, change de main et prend le nom de Reine de Dijon en s'installant en 1994 aux portes de Dijon.
En 2020, pour ses 180 ans, Reine de Dijon réinvente ses recettes et produit ses moutardes avec des graines de moutarde 100 % cultivées en France et sans conservateur.
Filiale d'une entreprise familiale, Reine de Dijon met l'accent sur une gestion économique durable : 0 huile de palme, 0 déchet enfoui ou incinéré, 0 émission de CO2 d'ici 2025.
En savoir plus

Biscuiterie Mistral

La Biscuiterie MISTRAL fondée en 1954 confectionne depuis plus d'un demi-siècle des gâteaux gourmands dans le respect des recettes traditionnelles. La fabrique est implantée depuis 1974 à Semur-en-Auxois, au cœur de la Bourgogne, dans cette terre d'histoire et de gastronomie, entre la forêt du Morvan et le vignoble de Chablis.
Pour leurs principales fabrications, ils travaillent avec des fournisseurs régionaux, comme pour la farine élaborée à partir de blés de Bourgogne, le beurre extra-fin de la Meuse, les œufs frais de Bourgogne et de Rhône-Alpes.
En savoir plus

Chocolaterie de Bourgogne

Le saviez-vous ? C'est à Dijon, en 1934, que Pierre Lanvin lance l'escargot de Bourgogne en chocolat qui contribuera grandement à la notoriété de la marque.
Après de nombreuses vicissitudes liées aux changements de propriétaires, trop souvent accompagnés de plans sociaux, la société ne se relève pas de la crise sanitaire et ferme ses portes en mars 2021.
Mais en septembre 2022, l'ancien Directeur Général reprend l'entreprise et la réinscrit progressivement dans le paysage dijonnais en réembauchant une poignée d'anciens salariés. L'objectif est de démarrer « petit » pour consolider la base avant de la redévelopper, en se tournant notamment vers la clientèle locale et les comités d'entreprise.
En savoir plus

Vache qui rit

100 ans après sa naissance, on ne sait toujours pas pourquoi La Vache qui rit® rit, mais on sait en revanche d'où elle tire son nom. Son créateur Léon Bel se serait inspiré de l'emblème qui ornait les camions de viande destinés à ravitailler les régiments dans lesquels il servait pendant la Première guerre mondiale.
Léon Bel est l'un des premiers à utiliser ce qu'on n'appelle pas encore le « marketing », notamment en apposant l'image de sa marque sur des objets pour les enfants (buvards, protège-cahiers …) et pour les adultes (la mascotte fait partie de la caravane du Tour de France de 1933 à 2009).
De nos jours, l'entreprise est présente dans 120 pays et possède 15 usines de production. Les deux seuls sites en France sont jurassiens : « l'historique » dans le centre-ville de Lons-le-Saunier depuis 1926 et un second à Dole.
En savoir plus

Tabletterie des lacs

Entreprise familiale depuis 3 générations située à Pont de Poitte au cœur du massif jurassien. En tant que tabletterie, elle transforme, bien sûr, du bois de faible épaisseur en coffrets et jouets.
Mais comme tournerie, dimension de l'entreprise en expansion, elle fabrique divers objets en bois dur. Ces bois proviennent des forêts voisines, réduisant ainsi énormément l'empreinte écologique du produit. De plus, il est issu de résidus des coupes des scieries locales ou des travaux d'entretien de forêts. Sans cette récupération par la Tabletterie des Lacs, ces déchets seraient abandonnés sur place ou brûlés.
En savoir plus

Stop goutte

Le stop goutte est un petit disque en mylar avec finition métallisée qui permet, une fois roulé et glissé dans le goulot de votre bouteille, de verser le vin sans faire de taches sur la table ou la nappe.

Limonadier « Instrument » pas spécifiquement local mais à forte utilisation locale. Tire-bouchon articulé, il évite la rupture des vieux bouchons et permet l'ouverture des bouteilles sans effort démesuré et sans brusquer le contenu. Il est aussi doté d'un coupe-opercule et d'un décapsuleur.

Gourde Bouteille d'eau mince et réutilisable fabriquée à partir de déchets de canne à sucre. La bouteille a un bouchon en bambou. Étanche et sans BPA. Capacité 500 ml. Les deux plantes, la canne à sucre et le bambou, extraient le C02 de l'air pendant leur croissance. À remplir gratuitement sur le congrès aux différentes bornes alimentées par le réseau public.

Soirée régionale

Administrateur — 2023-05-03T13:58:57Z

Les congressistes, sur inscription préalable, sont invités à profiter de la soirée régionale organisée par l'équipe locale BFC.
Elle a lieu lundi 5 juin de 19h30 à 22h30, à l'espace restauration à l'étage au-dessus de la plénière.
Vous pourrez profiter d'un menu-buffet préparé par le traiteur, Kook'in Traiteur, qui va officier pendant tout le congrès.
Vous pourrez ainsi déguster de la charcuterie locale mais aussi des crudités et des salades. Le plat chaud sera régional lui aussi et bien sûr vous pourrez terminer le repas par un assortiment de fromages et plusieurs desserts.
Pour le vin, on reste dans le local avec une mise à l'honneur des côteaux bourguignons côté blanc et du Pinot noir côté rouge.
Pour animer cette soirée régionale, vous pourrez compter sur Les Joyeux Bourguignons un groupe dont la mission est de « chanter le vin et animer vos festins ».